Ährensache

Vom Burger bis zum Zwiebelkuchen: Köstliche Rezepte mit Urgetreide

 

Die folgenden Rezepte stellen wir mit freundlicher Genehmigung des blv Verlags sowie des Ulmer Verlags vor. Die Inhalte stammen aus den Büchern "Natürlich backen mit Urgetreide" von der Autorin Annelie Wagenstaller sowie "Kochen mit regionalem Urgetreide" von Julia Reimann. Eine ausführliche Vorstellung dieser vielseitigen Rezeptbücher finden Sie hier

 

Emmer-Lauch Quiche

Urgetreide-Genuss auf Französisch

Urkorn-Burger

Vielseitiger Snack mit urigem Geschmack

Emmer-Vollkorn-Sonne

Gute-Laune-Brot aus ursprünglichem Getreide

Scharfe Stangerl

Snack aus feinstem Einkornmehl mit Käse und Chili

Bunte Einkorn-Nudelpfanne

Veganes Blitzrezept mit urigem Geschmack